【準備迎接製茶工廠衛生檢核｜從茶園到工廠，我們每一步都不馬虎】
趁著檢核前，我們進行了一次徹底的清潔打掃，從作業空間、器具設備，到牆角地面，都細細整理不放過。乾乾淨淨的環境，不只讓茶葉製程更安心，我們自己看了也覺得特別舒服！
但衛生把關，從來不只是清潔工廠而已。
我們從茶園管理階段就開始紀錄──肥培管理、病蟲害觀察、採摘時間等資訊，都逐一建檔。茶菁進廠時也會登記來源、數量與當日狀況，確保每一批原料都可追溯、有紀錄。
進入製程後，工廠內更有一套完整的自主檢查制度。包含環境清潔紀錄、設備保養紀錄、茶葉加工流程紀錄、包裝區衛生巡查、工作人員健康與衛生狀態等，所有細節都有紙本資料與照片存檔，每一階段都有負責人簽章確認。
對我們來說，乾淨不只是一種標準，更是對茶的尊重、對顧客的承諾。
每一片茶葉從進廠到出貨，都經過層層把關，才能泡出那一杯溫暖、純粹、安心的茶。
謝謝大家一直以來的支持，我們會繼續用心守護每個細節，從茶園到茶杯，讓你喝得放心、喝得開心。
